Month: April 2015

Jak zdobyłam Krammerspitze

Niemcy mają jednak zupełnie inne nawyki jeśli chodzi o gospodarowanie terenami górskimi. U nas zamyka się góry rezerwatami przyrody i ogranicza parkami narodowymi, wytycza szlaki, daje w łapkę mapę i to wszystko. Niemcy cały czas gospodarują tymi terenami. Na zboczach pasą się owce, a w niższych partiach co kawałek drogę rozdziela siatka z otwieraną furtką. Po co? Wyprowadza się tu alpejskie krowy, by te mogły swobodnie wypasać się na zielonych łąkach (a później by dawały mleko, z którego robi się najdelikatniejszą czekoladę, którą to następnie świstak zawija w papierki).

Przewodnik po Garmisch-Partenkirchen

…czyli gdzie zjeść i gdzie pochodzić . Garmisch-Partenkirchen, często znane fanom skoków narciarskich jako GaPa, ma dość ciekawą historię. Kiedyś dwie, zupełnie odrębne miejscowości oddzielone rzeką Partnach – Garmisch i Partenkirchen, zostały połączone na rozkaz Hitlera na rok przed zimowymi igrzyskami olimpijskimi w Monachium (1936), bo przecież wstyd było zapraszać gości na wieś… Prócz tego, a to już historia współczesna, w GaPa funkcjonuje w najlepsze amerykańska baza wojskowa, a w niej znany ośrodek Marshall Center for European Security Studies. Dzięki niemu, w zaciszu bawarskich restauracji i knajpek, wiekowe rzymskie Partenkirchen jest często świadkiem nieoficjalnych, kuluarowych rozmów na wysokim szczeblu, zawierania rozejmów nad barwarskim sznapsem, czy – kolejnych prób pojednania izraelsko-palestyńskiego. A klimat, jak widać, sprzyja rozmowom.

My Słowianie

Ta melancholijna słowiańska dusza, która sprawia, że potrafimy zadumać się nad rzewną melodią płynącą z bałałajki, zachwycić pięknem, zapalić świece w cerkwi i rozmyślać w zupełnej ciszy, obca jest innym kulturom świata zachodniego – często od nas głośniejszym, wyznającym kult sjesty i dobrej zabawy południowcom Europy, zafrasowanym pogodą wyspiarzom, czy ich kuzynom zza wielkiej wody. “How are you?” “Fine!” “Perfect!”

Pomidor

“(…) Trafiłam na dwa dni do Bangkoku, skąd miałam ruszyć dalej. Przypadkowy hotel znaleziony w środku nocy okazał się przyzwoity i poczułam sympatię do taksówkarza, któremu nie ufałam, a który dostarczył to, co obiecał, czyli nice hotel.

Kurpiowska Niedziela Palmowa

Kurpie zajmują obszar północnego Mazowsza. Nazwa “kurpie” wywodzi się od “kurpsi” – rodzaju  wyplatanych w tym regionie butów z łyka lipowego. Z racji dużego zalesienia (Puszcza Biała i Puszcza Zielona) i stosunkowo słabych gleb występujących na tym terenie, dawni mieszkańcy Kurpi zajmowali się głównie bartnictwem, smolarstwem, snycerką, myślistwem, rybołówstwem (rzeka Narew) oraz wydobyciem i obróbką bursztynu. Był to obszar stosunkowo biedny, co znajduje swoje odzwierciedlenie m.in. w stroju ludowym oraz kuchni kurpiowskiej.